Bio-catalyzed Chiral Synthesis(chinese Edition)

Sheng wu cui hua de shou xing he cheng

Zhang Yubin bian zhu

Yubin Zhang

Hua xue gong ye chu ban she; Xin hua shu dian Beijing fa xing suo jing xiao

Chemical Industry Pub. Date :2002-01-01 2003-09-01

Chemical Industry Press

化学工业出版社 : 新华书店北京发行所经销

China, People's Republic, China

Bookmarks: p1 (p1): 第一章 绪论
p1-2 (p1): 第一节 生物催化手性合成的产生与发展
p1-3 (p2): 第二节 生物催化手性合成的反应特点
p1-4 (p6): 第三节 生物催化手性合成的研究展望
p1-5 (p9): 参考文献
p2 (p10): 第二章 生物催化剂——酶
p2-2 (p10): 第一节 酶的命名和分类
p2-3 (p10): 一、酶的分类
p2-4 (p11): 二、酶的命名
p2-5 (p13): 二、酶的高级结构
p2-6 (p13): 一、酶的一级结构
p2-7 (p13): 第二节 酶的结构与功能
p2-8 (p14): 三、酶的活性中心
p2-9 (p16): 四、酶的功能
p2-10 (p20): 第三节 酶催化反应的机制
p2-11 (p20): 一、酶的诱导契合学说
p2-12 (p20): 二、酶降低反应的活化能
p2-13 (p22): 三、酶的催化机制
p2-14 (p24): 第四节 酶反应动力学
p2-15 (p24): 一、底物浓度对酶反应速度的影响
p2-16 (p30): 二、抑制剂对酶反应速度的影响
p2-17 (p32): 三、影响酶反应速度的其他因素
p2-18 (p35): 四、酶的分离纯化与活性测定
p2-19 (p37): 第五节 酶的蛋白质工程研究
p2-20 (p37): 一、点突变在酶蛋白质工程中的应用
p2-21 (p39): 二、酶的体外定向进化
p2-22 (p44): 第六节 抗体酶
p2-23 (p44): 一、原理
p2-24 (p45): 二、抗体酶的特点
p2-25 (p46): 三、抗体酶的制备
p2-26 (p49): 四、抗体酶的应用
p2-27 (p51): 参考文献
p2-28 (p52): 一、偏振光
p2-29 (p52): 第一节 光学活性与手性
p3 (p52): 第三章 生物催化反应的手性化学
p3-2 (p53): 二、旋光性与比旋光度
p3-3 (p54): 三、手性分子与旋光性
p3-4 (p55): 四、对映异构体
p3-5 (p56): 五、非对映异构体
p3-6 (p58): 六、含其他元素的手性分子
p3-7 (p58): 七、对称因素与手性
p3-8 (p60): 第二节 构型与构象
p3-9 (p60): 一、构型
p3-10 (p64): 二、构象
p3-11 (p65): 一、生物催化反应的选择性
p3-12 (p65): 第三节 生物催化反应的手性化学
p3-13 (p70): 二、生物催化反应的选择性机制
p3-14 (p80): 参考文献
p4 (p81): 第四章 微生物与生物转化
p4-2 (p81): 第一节 微生物学基础
p4-3 (p81): 一、微生物的基本特点
p4-4 (p83): 二、生物催化中常用的微生物
p4-5 (p92): 第二节 微生物菌种的分离与选育
p4-6 (p92): 一、微生物菌种的分离
p4-7 (p94): 二、诱变育种
p4-8 (p98): 一、重组DNA技术
p4-9 (p98): 第三节 重组工程菌的构建
p4-10 (p101): 二、原生质体技术
p4-11 (p103): 第四节 微生物培养
p4-12 (p103): 一、培养基
p4-13 (p107): 二、微生物的营养类型
p4-14 (p108): 三、微生物的培养方法
p4-15 (p112): 第五节 微生物菌种保藏
p4-16 (p112): 一、菌种保藏方法
p4-17 (p117): 二、菌种保藏中心
p4-18 (p119): 第六节 微生物生物转化
p4-19 (p119): 一、游离细胞转化法
p4-20 (p122): 二、固定化细胞转化法
p4-21 (p123): 三、产物的检测与分离纯化
p4-22 (p124): 参考文献
p5 (p125): 第五章 非水介质中的生物催化反应
p5-2 (p125): 第一节 生物催化反应的非水介质体系
p5-3 (p126): 一、水-有机溶剂两相体系
p5-4 (p126): 二、水不互溶有机溶剂单相体系
p5-5 (p127): 三、反相胶束体系
p5-6 (p128): 四、水互溶有机溶剂单相体系
p5-7 (p129): 第二节 非水介质对酶活性的影响
p5-8 (p129): 一、水活度
p5-9 (p129): 五、超临界流体体系
p5-10 (p134): 二、溶剂的极性
p5-11 (p136): 三、溶剂的pH值
p5-12 (p137): 四、酶的形态
p5-13 (p137): 五、酶的稳定性
p5-14 (p138): 六、酶催化反应的选择性
p5-15 (p141): 第三节 非水介质中的生物催化反应
p5-16 (p141): 一、酯合成反应
p5-17 (p155): 二、酰胺化反应
p5-18 (p156): 三、多肽合成反应
p5-19 (p158): 四、氧化还原反应
p5-20 (p161): 一、固定化酶
p5-21 (p161): 第四节 固定化酶与交联酶晶体
p5-22 (p163): 二、交联酶晶体
p5-23 (p167): 参考文献
p6 (p170): 第六章 还原反应
p6-2 (p170): 第一节 辅酶的循环使用
p6-3 (p171): 一、底物偶联法
p6-4 (p172): 二、酶偶联法
p6-5 (p175): 三、人工电子传递体
p6-6 (p176): 第二节 脱氢酶催化酮还原
p6-7 (p176): 一、常用脱氢酶的特点
p6-8 (p177): 二、马肝醇脱氢酶
p6-9 (p180): 三、布氏热厌氧菌醇脱氢酶
p6-10 (p182): 四、羟基甾体脱氢酶
p6-11 (p184): 第三节 酵母细胞催化酮还原
p6-12 (p184): 一、无环酮的还原
p6-13 (p190): 二、环状酮的还原
p6-14 (p194): 三、去消旋化
p6-15 (p195): 第四节 酵母细胞催化烯烃还原
p6-16 (p196): 一、α，β-不饱和酯的还原
p6-17 (p197): 二、烯丙醇和共轭烯酮的还原
p6-18 (p199): 三、硝基烯烃的还原
p6-19 (p199): 参考文献
p7 (p203): 第七章 氧化反应
p7-2 (p204): 一、单加氧酶催化反应的机理
p7-3 (p204): 第一节 单加氧酶催化的氧化反应
p7-4 (p207): 二、羟化反应
p7-5 (p211): 三、烯烃的环氧化
p7-6 (p214): 四、硫原子的氧化反应
p7-7 (p217): 五、拜尔-维利格反应
p7-8 (p221): 第二节 双氧酶催化的氧化反应
p7-9 (p221): 一、烯烃的氧过氧化反应
p7-10 (p224): 二、芳烃双羟基化反应
p7-11 (p227): 第三节 氧化酶和脱氢酶催化反应
p7-12 (p228): 二、氧化法拆分醇
p7-13 (p228): 一、多元醇的区域选择性氧化
p7-14 (p231): 参考文献
p8 (p234): 第八章 水解反应
p8-2 (p234): 第一节 水解反应的机理和特点
p8-3 (p236): 第二节 酯水解
p8-4 (p236): 一、酯的结构类型
p8-5 (p237): 二、猪肝酯酶
p8-6 (p247): 三、微生物酯酶
p8-7 (p250): 四、具有酯酶活性的蛋白酶
p8-8 (p253): 五、脂肪酶
p8-9 (p270): 第三节 环氧化物水解
p8-10 (p271): 一、肝微粒体环氧化物水解酶
p8-11 (p274): 二、微生物环氧化物水解酶
p8-12 (p277): 第四节 腈水解
p8-13 (p277): 一、腈的水解机制
p8-14 (p279): 二、腈的化学选择性水解
p8-15 (p281): 三、腈的区域选择性水解
p8-16 (p282): 四、腈的对映选择性水解
p8-17 (p283): 第五节 酰胺水解
p8-18 (p284): 一、酰胺酶
p8-19 (p284): 二、酰化酶
p8-20 (p286): 三、乙内酰脲酶
p8-21 (p288): 四、内酰胺酶
p8-22 (p289): 参考文献
p9 (p295): 第九章 转移和裂合反应
p9-2 (p295): 第一节 转移反应
p9-3 (p295): 一、氨基转移酶
p9-4 (p297): 二、糖基转移酶
p9-5 (p302): 三、糖苷酶
p9-6 (p307): 四、磷酸化酶
p9-7 (p312): 第二节 裂合反应
p9-8 (p312): 一、醛缩酶
p9-9 (p324): 二、转酮醇酶
p9-10 (p325): 三、偶姻反应
p9-11 (p327): 一、氰醇反应
p9-12 (p327): 第三节 加成和消去反应
p9-13 (p329): 二、水和氨的加成反应
p9-14 (p331): 三、Michael加成反应
p9-15 (p332): 四、卤化反应
p9-16 (p336): 五、脱卤素反应
p9-17 (p339): 参考文献
p10 (p346): 第十章 生物催化反应的应用
p10-2 (p346): 第一节 手性药物合成
p10-3 (p346): 一、还原反应
p10-4 (p350): 二、氧化反应
p10-5 (p355): 三、水解及其逆反应
p10-6 (p365): 四、转移与裂合反应
p10-7 (p367): 第二节 食品添加剂合成
p10-8 (p367): 一、氧化与还原反应
p10-9 (p372): 二、水解及其逆反应
p10-10 (p375): 三、转移与裂合反应
p10-11 (p378): 第三节 功能高分子材料的合成
p10-12 (p378): 一、糖聚合物
p10-13 (p381): 二、芳烃聚合物
p10-14 (p385): 参考文献
p10-15 (p390): 英文缩写对照
p10-16 (p396): 索引

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Includes bibliographical references and index.

2024-06-13