反馈文件质量
upload/duxiu_main/x/pdf/11579676.pdf
宫廷菜制作工艺 🔍
劳动和社会保障部教材办公室组织编写; 劳动和社会保障部教材办公室 北京:中国劳动社会保障出版社, 2005, 2005
中文 [zh] · PDF · 1.7MB · 2005 · 📗 未知类型的图书 · 🚀/duxiu/upload/zlibzh · Save
描述
1 (p0-1): 目录 1 (p0-2): 第一章 宫廷菜概述 1 (p0-3): 1—1 宫廷菜的发展史 2 (p0-4): 1—2 宫廷菜的内容与特点 6 (p0-5): 第二章 满汉全席 6 (p0-6): 2—1 满汉全席概述 7 (p0-7): 2—2 满汉全席的内容 12 (p0-8): 第三章 宫廷菜的烹调特色 12 (p0-9): 3—1 油烹特色 17 (p0-10): 3—2 水烹特色 22 (p0-11): 3—3 其他制法 24 (p0-12): 第四章 宫廷菜的制作 24 (p0-13): 4—1 水产类 30 (p0-14): 4—2 畜肉类 52 (p0-15): 4—3 禽蛋类 71 (p0-16): 4—4 素菜类 79 (p0-17): 第五章 宫廷菜的筵席设计 79 (p0-18): 5—1 宫廷菜的筵席设计原则与要求 80 (p0-19): 5—2 宫廷菜的筵席设计方法
备用文件名
zlibzh/no-category/Pdg2Pic, 劳动和社会保障部教材办公室组织编写/宫廷菜制作工艺_53853485.pdf
备选标题
宮廷菜制作工艺
备选作者
Pdg2Pic, 劳动和社会保障部教材办公室组织编写
备用出版商
China Labour and Social Security Publishing House
备用版本
China, People's Republic, China
备用版本
Bei jing, 2005
元数据中的注释
producers:
FreePic2Pdf_Lib - v3.02
元数据中的注释
Bookmarks: p0-1 (p1): 目录
p0-2 (p1): 第一章　宫廷菜概述
p0-3 (p1): 1—1　宫廷菜的发展史
p0-4 (p2): 1—2　宫廷菜的内容与特点
p0-5 (p6): 第二章　满汉全席
p0-6 (p6): 2—1　满汉全席概述
p0-7 (p7): 2—2　满汉全席的内容
p0-8 (p12): 第三章　宫廷菜的烹调特色
p0-9 (p12): 3—1　油烹特色
p0-10 (p17): 3—2　水烹特色
p0-11 (p22): 3—3　其他制法
p0-12 (p24): 第四章　宫廷菜的制作
p0-13 (p24): 4—1　水产类
p0-14 (p30): 4—2　畜肉类
p0-15 (p52): 4—3　禽蛋类
p0-16 (p71): 4—4　素菜类
p0-17 (p79): 第五章　宫廷菜的筵席设计
p0-18 (p79): 5—1　宫廷菜的筵席设计原则与要求
p0-19 (p80): 5—2　宫廷菜的筵席设计方法
备用描述
本书共分五章, 包括宮廷菜概述, 满汉全席, 宮廷菜的烹调特色, 宮廷菜的制作, 宮廷菜的筵席设计等
开源日期
2024-06-27
更多信息……

🚀 快速下载

成为会员以支持书籍、论文等的长期保存。为了感谢您对我们的支持，您将获得高速下载权益。❤️
如果您在本月捐款，您将获得双倍的快速下载次数。

🐢 低速下载

由可信的合作方提供。 更多信息请参见常见问题解答。 （可能需要验证浏览器——无限次下载！）

所有选项下载的文件都相同，应该可以安全使用。即使这样，从互联网下载文件时始终要小心。例如，确保您的设备更新及时。
显示外部下载
  • 对于大文件，我们建议使用下载管理器以防止中断。
    推荐的下载管理器：JDownloader
  • 您将需要一个电子书或 PDF 阅读器来打开文件，具体取决于文件格式。
    推荐的电子书阅读器：Anna的档案在线查看器、ReadEra和Calibre
  • 使用在线工具进行格式转换。
    推荐的转换工具：CloudConvert和PrintFriendly
  • 您可以将 PDF 和 EPUB 文件发送到您的 Kindle 或 Kobo 电子阅读器。
    推荐的工具：亚马逊的“发送到 Kindle”和djazz 的“发送到 Kobo/Kindle”
  • 支持作者和图书馆
    ✍️ 如果您喜欢这个并且能够负担得起，请考虑购买原版，或直接支持作者。
    📚 如果您当地的图书馆有这本书，请考虑在那里免费借阅。