Товароведение продовольственных товаров КНИГИ ; ГУМАНИТАРНЫЕ НАУКИ Название:Товароведение продовольственных товаровАвтор: Кондрашова Е.А., Коник Н.В., Пешкова Т.А.Издательство: Альфа-МГод: 2009Страниц: 416Формат: pdfРазмер: 17,2 мбISBN 978-5-98281-108-0Рассматриваются теоретические основы товароведения, факторы, обеспечивающие сохранение качества и количества товаров, их потребительская ценность, классификация и ассортимент. Особое внимание уделяется методам оценки качества. Содержание пособия соответствует требованиям государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования.Для студентов средних и высших учебных заведений, обучающихся по специальностям "Товароведение", "Коммерция" и "Технология общественного питания". скачать с hotfile.comскачать с uploadbox.comскачать с .comскачать с 85

lgrsnf/гуманитарные науки\[1181187142]Товароведение продовольственных товаров.- Кондрашова Е.А.,Коник Н.В.,Пешкова Т.А.,Альфа-М,2009.pdf

nexusstc/Товароведение продовольственных товаров/4f9ada10ce6ae05a61798c373d868f46.pdf

zlib/Technique/Food Manufacturing/Кондрашова Е.А., Коник Н.В., Пешкова Т.А./Товароведение продовольственных товаров_761525.pdf

Е. А. Кондрашова, Н. В. Коник, Т. А. Пешкова

Кондрашова, Елена Александровна

Коник, Нина Владимировна

Nauchno-izdatel`skij centr INFRA-M"

Izdatel`skij Dom "AL`FA-M"

Серия "ПРОФИль", Москва, Russia, 2007

Серия "ПРОФИль", Москва, Russia, 2011

ПРОФИль, Москва, Russia, 2013

Russia, Russian Federation

1181187142

mirknig.com -- 2009

lg335915

{"last_page":413,"publisher":"Альфа-М"}

Библиогр.: с. 413
Имеется электронная копия

РГБ

Russian State Library [rgb] MARC:
=001 003091512
=005 20190221112313.0
=008 070418s2007\\\\ru\\\\\\\\\\\\000\u\rus|d
=017 \\ $a 07-22441
=020 \\ $a 978-5-98281-108-0
=020 \\ $a 978-5-16-002977-1
=040 \\ $a RuMoRKP $b rus $d RuMoRGB
=041 0\ $a rus
=080 \\ $a 620.2(075.8)
=084 \\ $a Л80-9я723-1 $2 rubbk
=100 1\ $a Кондрашова, Елена Александровна
=245 00 $a Товароведение продовольственных товаров : $b учебное пособие для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальностям "Товароведение" и "Коммерция" $c Е. А. Кондрашова, Н. В. Коник, Т. А. Пешкова
=260 \\ $a Москва $b Альфа-М $b Инфра-М $c 2007
=300 \\ $a 415 с. $b ил., табл. $c 22 см
=490 0\ $a Серия "ПРОФИль"
=504 \\ $a Библиогр.: с. 413
=533 \\ $a Имеется электронная копия
=650 \7 $a Пищевые производства -- Пищевые продукты. Товароведение пищевых продуктов -- Учебник для техникумов и профессиональных школ $2 rubbk
=700 1\ $a Коник, Нина Владимировна
=700 1\ $a Пешкова, Татьяна Александровна
=852 0\ $a РГБ $b FB $h 3 07-15/23 $x 90
=856 41 $q application/pdf $u http://dlib.rsl.ru/rsl01003000000/rsl01003091000/rsl01003091512/rsl01003091512.pdf $y Читать $y Читать
=979 \\ $a dllocal
=979 \\ $a dledu

На тит. л.: .: электронно-библ. система znanium.com
Библиогр.: с. 413

Russian State Library [rgb] MARC:
=001 006544665
=005 20130318113112.0
=008 081015s2013\\\\ru\\\\\\|\\\\\000\|\rus\d
=017 \\ $a 13-12548
=020 \\ $a 978-5-98281-108-0 (Альфа-М)
=020 \\ $a 978-5-16-002977-1 (ИНФРА-М)
=040 \\ $a РГБ $b rus $e rcr $c РГБ $d NLR $d RuMoRGB
=041 0\ $a rus
=084 \\ $a Л80-9я723-1 $2 rubbk
=100 1\ $a Коник, Нина Владимировна
=245 00 $a Товароведение продовольственных товаров $h [Текст] : $b учебное пособие для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальностям "Товароведение" и "Коммерция" $c Н. В. Коник
=260 \\ $a Москва $b Альфа-М $c 2013 $b Инфра-М
=300 \\ $a 415 с. $b ил., табл. $c 22 см
=336 \\ $a текст (text) $b txt $2 rdacontent
=337 \\ $a неопосредованный (unmediated) $b n $2 rdamedia
=338 \\ $a том (volume) $b nc $2 rdacarrier
=490 0\ $a ПРОФИль
=500 \\ $a На тит. л.: .: электронно-библ. система znanium.com
=504 \\ $a Библиогр.: с. 413
=650 \7 $a Пищевые производства -- Пищевые продукты. Товароведение пищевых продуктов -- Учебник для техникумов и профессиональных школ $2 rubbk
=650 \7 $2 nlr_sh $0 RU\NLR\AUTH\66861599 $a Пищевые продукты $x Товароведение $v Учебные издания для среднего профессионального образования
=852 \\ $a РГБ $b FB $j 3 13-3/182 $x 90

Библиогр.: с. 413

Russian State Library [rgb] MARC:
=001 004938062
=005 20110616103117.0
=008 081015s2011\\\\ru\\\\\\|\\\\\000\|\rus\d
=017 \\ $a 11-32695
=020 \\ $a 978-5-98281-108-0 (Альфа-М)
=020 \\ $a 978-5-16-002977-1 (ИНФРА-М)
=035 \\ $a RU\NLR\bibl\1303972
=035 \\ $a EL/0000230177
=035 \\ $a (LIBNET)RSL-KNO-004133868
=040 \\ $a РГБ $b rus $e rcr $c РГБ $d Вологодская ОУНБ $d NLR $d RuMoRGB
=041 0\ $a rus
=084 \\ $a Л80-9я723-1 $2 rubbk
=100 1\ $a Коник, Нина Владимировна
=245 00 $a Товароведение продовольственных товаров $h [Текст] : $b учебное пособие для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальностям "Товароведение" и "Коммерция" $c Н. В. Коник
=260 \\ $a Москва $b Альфа-М $b Инфра-М $c 2009
=300 \\ $a 415 с. $b ил., табл. $c 22 см
=490 0\ $a Серия "ПРОФИль"
=504 \\ $a Библиогр.: с. 413
=650 \7 $a Пищевые производства -- Пищевые продукты. Товароведение пищевых продуктов -- Учебник для техникумов и профессиональных школ $2 rubbk
=650 \7 $2 nlr_sh $0 RU\NLR\AUTH\66861599 $a Пищевые продукты $x Товароведение $v Учебные издания для среднего профессионального образования
=852 \\ $a РГБ $b FB $j 3 11-16/18 $x 90
=852 \\ $a РГБ $b FB $j 3 11-16/17 $x 90

2011-01-04