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厨师之旅 : 寻觅世上最完美的饮食 🔍
Anthony Bourdain A Cook's Tour In Search of the Perfect Meal;(美)安东尼·伯尔顿(著);冷杉;王建华 北京:生活·读书·新知三联书店, Beijing di 1 ban, Beijing Shi, China, 2004
中文 [zh] · PDF · 16.7MB · 2004 · 📗 未知类型的图书 · 🚀/duxiu/ia · Save
描述
本书是一位职业厨师对世界饮食文化以幽默, 独特形式的记录, 描写了葡萄牙的中世纪宰猪仪式, 撒哈拉沙漠中的烤全羊宴, 以及伏特加的喝法等
备选标题
Chu shi zhi lu: xun mi shi shang zui wan mei de yin shi
备选标题
厨师之旅 : 寻觅世上最完美的飮食
备选标题
Cook's tour
备选作者
Andongni Bo'erdun zhu; Wang Jianhua, Leng Shan deng yi = A cook's tour : in search of the perfect meal / Anthony Bourdain
备选作者
Bourdain, Anthony, author; Wang, Jianhua, translator; Leng, Shan, translator
备选作者
(美)安东尼·伯尔顿(Anthony Bourdain)著 ; 王建华, 冷杉等译; 伯尔顿; 王建华; 冷杉
备选作者
伯尔顿 Anthony Bourdain
备用出版商
Beijing Shi: Sheng huo, du shu, xin zhi san lian shu dian
备用出版商
SDX Joint Publishing Company
备用出版商
生活·读书·新知三联书店·北京
备用出版商
生活・讀書・新知三联书店
备用版本
China, People's Republic, China
元数据中的注释
Bookmarks: p1 (p7): 给南茜
p2 (p17): 引言
p3 (p31): 肉食之源
p4 (p47): 重返海滨
p5 (p79): 煎熬
p6 (p93): 姑娘和小伙子
p7 (p105): 伏特加的喝法
p8 (p129): 很特别的一样东西
p9 (p157): 死亡之路
p10 (p165): 重游东京
p11 (p185): 拜林之行
p12 (p213): 英伦大火
p13 (p225): 厨师来自何方？
p14 (p243): 查理会冲浪吗？
p15 (p255): 西海岸
p16 (p273): 羊肉杂碎布丁
p17 (p281): 吃了你会更强壮
p18 (p293): 完美的一餐
元数据中的注释
topic: 饮食；文化；世界
元数据中的注释
Type: 当代图书
元数据中的注释
Bookmarks:
1. (p7) 给南茜
2. (p17) 引言
3. (p31) 内食之源
4. (p47) 重返海滨
5. (p79) 煎熬
6. (p93) 姑娘和小伙子
7. (p105) 伏特加的喝法
8. (p129) 很特别的一样东西
9. (p157) 死亡之路
10. (p165) 重游东京
11. (p185) 拜林之行
12. (p213) 英伦大火
13. (p225) 厨师来自何方？
14. (p243) 查理会冲浪吗？
15. (p255) 西海岸
16. (p273) 羊肉杂碎布丁
17. (p281) 吃了你会更强壮
18. (p293) 完美的一餐
元数据中的注释
theme: 饮食；文化；世界
元数据中的注释
Type: modern
备用描述
295 pages : 22 cm
开源日期
2023-06-28
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