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Nutrition and anthropology in action editor Thomas K. Fitzgerald 🔍
editor, Thomas K. Fitzgerald Van Gorcum, Studies of developing countries ;, 21, Assen, Netherlands, 1977
英语 [en] · PDF · 7.8MB · 1977 · 📗 未知类型的图书 · 🚀/ia · Save
描述
Preface / Audrey Richards -- Nutritional Anthropology : An Overview / Robert L. Freedman -- Food, Sex And Theory / Kurt W. Back -- An Alternative To Nutritional Particularism / Dorothy J. Cattle -- Farming And Foraging In Prehistoric Greece : The Nutritional Ecology Of Wild Resource Use / Mari H. Clark Forbes -- Research Methods In Nutritional Anthropology / Christine S. Wilson. Anthropological Approaches To The Study Of Food Habits : Some Methodological Issues / Thomas K. Fitzgerald -- Food Use And Household Ecology In A Mexican Community / Kathleen M. Dewalt And Gretel H. Pelto -- Sociological Aspects Of Nutrition Education In Jamaica / Han Banje -- Endemic Cretinism Among The Maring : A By-product Of Culture Contact / Georgeda Buchbinder -- The Ecology Of Vegetarian Diet In A Modernizing Mexican Community / Ellen Messer -- Human Versus Animal Nutrition : A Development Project Among Fulani Cattlekeepers Of The Sahel Of Senegal / Joel M. Teitelbaum -- The Last Course : Nutrition And Anthropology In Asia / Shirley Lindenbaum. Thomas K. Fitzgerald, Editor. Includes Bibliographies.
备选作者
Thomas K./ Ed Fitzgerald
备选作者
anthropology
备用出版商
Gorcum b.v., Koninklijke Van
备用版本
Netherlands, Netherlands
备用版本
Amsterdam, 1977
元数据中的注释
Includes bibliographies.
备用描述
1977
开源日期
2023-06-28
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