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La Cocina Familiar En El Estado De Colima (spanish Edition) 🔍
Editorial Océano de México.; Consejo Nacional para la Cultura y las Artes (Mexico) CONACULTA : Océano, 2001., 2. ed, México, D.F, 2001
西班牙语 [es] · ZIP · 0.1MB · 2001 · 📗 未知类型的图书 · 🚀/hathi · Save
描述
La gentileza de los habitantes de Colima, gente de buen humor y buena cocina, que sabe del encanto de sus platillos tradicionales: la cuachala espesada con pechuga molida, nostálgico manjar blanco naturalizado con sal y chile guajillo; la sopa de chacales o langostinos; la sopa de boda o fiesta: el chilayo, el puerco tatemado, las enchiladas, ¡los sopitos picados al estilo Villa de Álvarez!, y para el calor, la compañía insuperable de la tuba almendrada o el brindis impar de un ponche de granada preparado con la tuxca tradicional, ¿qué otra cosa es el arte gastronómico?
备选标题
LA Cocina Familiar En El Estado De Colima (Cocina Familiar)
备选作者
Alfonso De Maria Y Campos
备用出版商
Océano Consejo Nacional para la Cultura y las Artes
备用出版商
Dirección General de Publicaciones, Conaculta
备用出版商
Océano de México, Editorial, S.A. de C.V.
备用出版商
Oceano De Mexico
备用版本
2. ed, México, D.F, 2001
备用版本
2a ed, México, 2001
备用版本
Mexico, Mexico
备用版本
June 2001
备用版本
US, 2001
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