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The taste of Nova Scotia cookbook 🔍
Charles Lief and Heather MacKenzie; foreword by Elizabeth Baird Nimbus Publishing Limited, Halifax, N.S, Nova Scotia, 2011
英语 [en] · PDF · 8.0MB · 2011 · 📗 未知类型的图书 · 🚀/ia · Save
描述
xii, 164 p. : 26 cm
A bestseller that blends the rich tradition of "down-home" cooking with modern and innovative ideas for delicious eating. The best crowd-pleasing recipes from popular inns, restaurants, and home kitchens all around Nova Scotia are collected in this unique cookbook. Blending the rich tradition of "down home" cooking with modern and innovative ideas, The Taste of Nova Scotia Cookbook provides mouth-watering recipes for every inclination. The recipes make use of ingredients for which Nova Scotia is known--from seafood and lamb to apples, blueberries, pumpkins, and maple syrup. Drawing on the many heritages that make up; the province, from Scottish, Acadian, and Mi'kmaq to Italian, Irish, and German, this cookbook truly reveals the taste of Nova Scotia. Taste of Nova Scotia is a province-wide restaurant program whose members are committed to serving their customers the very best of Nova Scotia's fine harvests of both the land and sea
备选作者
Lief, Charles; MacKenzie, Heather (Heather Corrine)
备用出版商
Halifax, N.S.: Nimbus
备用出版商
Petheric Press
备用出版商
Vagrant Press
备用版本
Canada - English Language, Canada
元数据中的注释
Obscured text on back cover
开源日期
2023-06-28
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