Пищевая химия 🔍
Обрезкова М.В.
俄语 [ru] · PDF · 0.7MB · 📘 非小说类图书 · 🚀/lgli/lgrs/nexusstc/zlib · Save
描述
Учебно-методическое пособие. – Бийск: Изд-во АлтГТУ, 2016. – 99 с. Пособие содержит учебно-методические материалы для проведения лабораторных работ по курсам «Пищевая химия», «Методы исследования свойств сырья и готовой продукции», «Основы химии пищевых продуктов» и устанавливает логическую связь между теоретическими и практическими циклами. Включены материалы, описывающие принципы методов качественного и количественного определения нутриентов. Для каждой лабораторной работы приводятся основы теории по конкретной теме, описание используемых в работе приборов, материалов и реактивов, перечень контрольных вопросов, тестовые задания. Приложение содержит информацию о строении и номенклатуре нутриентов.
Соответствует учебным программам дисциплин «Пищевая химия», «Методы исследования свойств сырья и готовой продукции», «Основы химии пищевых продуктов» и рекомендуется для студентов всех форм обучения, обучающихся по направлениям «Продукты питания из растительного сырья», «Технологические машины и оборудование», «Химическая технология энергонасыщенных материалов» (специализация «Автоматизированное производство химических предприятий»).
备用文件名
lgrsnf/F:\twirpx\_19\_9\1973150\1obrezkova_m_v_pishchevaya_khimiya.pdf
备用文件名
nexusstc/Пищевая химия/e559016fe11d5ce9da56c7b0a6dff15f.pdf
备用文件名
zlib/Technique/Food Manufacturing/Обрезкова М.В./Пищевая химия_3052681.pdf
元数据中的注释
1973150
元数据中的注释
twirpx
元数据中的注释
lg1810754
开源日期
2017-08-07
更多信息……

🚀 快速下载

成为会员以支持书籍、论文等的长期保存。为了感谢您对我们的支持,您将获得高速下载权益。❤️
如果您在本月捐款,您将获得双倍的快速下载次数。

🐢 低速下载

由可信的合作方提供。 更多信息请参见常见问题解答。 (可能需要验证浏览器——无限次下载!)

所有选项下载的文件都相同,应该可以安全使用。即使这样,从互联网下载文件时始终要小心。例如,确保您的设备更新及时。
  • 对于大文件,我们建议使用下载管理器以防止中断。
    推荐的下载管理器:JDownloader
  • 您将需要一个电子书或 PDF 阅读器来打开文件,具体取决于文件格式。
    推荐的电子书阅读器:Anna的档案在线查看器ReadEraCalibre
  • 使用在线工具进行格式转换。
    推荐的转换工具:CloudConvertPrintFriendly
  • 您可以将 PDF 和 EPUB 文件发送到您的 Kindle 或 Kobo 电子阅读器。
    推荐的工具:亚马逊的“发送到 Kindle”djazz 的“发送到 Kobo/Kindle”
  • 支持作者和图书馆
    ✍️ 如果您喜欢这个并且能够负担得起,请考虑购买原版,或直接支持作者。
    📚 如果您当地的图书馆有这本书,请考虑在那里免费借阅。