Tianjin University Press

China, People's Republic, China

Bookmarks: p1 (p1): 模块一 酒店服务综合实训概述
p1-1 (p1): 项目一 酒店认知
p1-2 (p12): 项目二 酒店服务综合实训认知
p2 (p14): 模块二 酒店服务意识养成实训
p2-1 (p14): 项目一 服务意识的认知实训
p2-2 (p17): 项目二 正确处理顾客投诉实训
p2-3 (p18): 项目三 做一名合格的酒店员工实训
p3 (p19): 模块三 酒店服务礼仪规范实训
p3-1 (p19): 项目一 仪容实训
p3-2 (p19): 项目二 仪表实训
p3-3 (p22): 项目三 仪态实训
p3-4 (p26): 项目四 服务用语实训
p3-5 (p28): 项目五 常用交往礼仪实训
p3-6 (p29): 项目六 其他服务基本礼仪实训
p4 (p30): 模块四 前厅接待服务技能实训
p4-1 (p30): 项目一 前厅部认知
p4-2 (p32): 项目二 客房预订业务实训
p4-3 (p39): 项目三 前厅礼宾服务实训
p4-4 (p43): 项目四 酒店行李服务实训
p4-5 (p49): 项目五 前厅入住登记接待业务实训
p4-6 (p52): 项目六 前厅综合接待业务实训
p4-7 (p59): 项目七 前厅收银业务实训
p5 (p64): 模块五 客房服务技能实训
p5-1 (p64): 项目一 客房部认知
p5-2 (p69): 项目二 客房对客服务实训
p5-3 (p76): 项目三 客房清扫实训
p5-4 (p84): 项目四 铺床实训
p5-5 (p87): 项目五 公共区域的清洁保养实训
p5-6 (p92): 项目六 突发事件处理实训
p6 (p98): 模块六 餐饮服务技能实训
p6-1 (p98): 项目一 托盘实训
p6-2 (p102): 项目二 铺台布实训
p6-3 (p105): 项目三 餐巾折花实训
p6-4 (p113): 项目四 斟酒实训
p6-5 (p116): 项目五 中餐摆台实训
p6-6 (p122): 项目六 上菜与分菜实训
p6-7 (p126): 项目七 中餐零点服务实训
p6-8 (p135): 项目八 中餐宴会服务实训
p6-9 (p139): 项目九 西餐摆台实训
p6-10 (p143): 项目十 西餐宴会服务实训
p7 (p147): 模块七 康乐服务技能实训
p7-1 (p147): 项目一 康乐实训认识
p7-2 (p148): 项目二 球类项目服务实训
p7-3 (p160): 项目三 歌舞类项目服务实训
p7-4 (p164): 项目四 棋牌游艺类项目服务实训
p7-5 (p169): 项目五 健身类项目服务实训
p7-6 (p174): 项目六 保健养生类项目服务实训
p8 (p181): 模块八 常见酒水服务技能实训
p8-1 (p181): 项目一 酒吧服务实训
p8-2 (p184): 项目二 茶水服务实训
p8-3 (p194): 项目三 咖啡服务实训
p9 (p196): 模块九 酒店常用英语实训
p9-1 (p196): 项目一 日常用语100句
p9-2 (p201): 项目二 酒店各部门常用单词和短语
p9-3 (p205): 项目三 酒店各部门常用句子和情景对话
p9-4 (p224): 项目四 数字及时间表达
p9-5 (p228): 项目五 酒店常用词汇短语（酒店实训高级英语）
p9-6 (p233): 项目六 酒店实训对话
p10 (p251): 参考文献

2023-06-28