2 (p1): 第1章 酵素启动人体能量 2 (p1-1): 一、没有酵素,人体组织就死机 2 (p1-1-1): 1.酵素是让生物体内所有组织活跃的催化剂 4 (p1-1-2): 2.酵素是一种蛋白质 5 (p1-2): 二、酵素助你不仅活得长,更活得好 5 (p1-2-1): 1.酵素能维持人体基本生命活动 6 (p1-2-2): 2.酵素是人体的发电机 7 (p1-2-3): 3.新陈代谢与细胞修复都靠酵素 9 (p1-2-4): 4.酵素是分解消化食物、吸收营养的大魔术师 11 (p1-3): 三、酵素工作也有脾气 11 (p1-3-1): 1.各种酵素分工合作,保证人体功能正常 12 (p1-3-2): 2.维生素和微量元素是酵素好帮手 13 (p1-3-3): 3.高温、酸碱失衡,会使酵素失去活性 19 (p1-4): 四、人体自身产量低,食补酵素更重要 19 (p1-4-1): 1.为什么要获取酵素 22 (p1-4-2): 2.如何获取酵素 24 (p1-4-3): 3.补充酵素的一些注意事项 29 (p1-5): 五、天然酵素食材,各具妙用 29 (p1-5-1): 1.酒曲、味噌曲和酱油曲,来自谷物 30 (p1-5-2): 2.抗炎、抑癌,菠萝酵素功效好 30 (p1-5-3): 3.消化、解毒,木瓜酵素作用大 32 (p1-5-4): 4.消化肉类、消炎,香蕉酵素最给力 34 (p2): 第2章 酵素缺得越多,就老得越快 34 (p2-1): 一、老化皮肤有信号,不可不防 34 (p2-1-1): 1.皮肤老化初表现 34 (p2-1-2): 2.日晒加剧皮肤老化 35 (p2-2): 二、活化皮肤细胞,酵素修复功效强 36 (p2-2-1): 1.“酸”是导致老化的罪魁祸首 39 (p2-2-2): 2.对抗自由基,抗氧化酵素帮助抗衰老 42 (p2-3): 三、抗衰老专用的天然酵素食材 42 (p2-3-1): 1.抗老化,麦子酵素可制酒 43 (p2-3-2): 2.去除自由基,松树皮防老效果好 44 (p2-4): 四、食物酸碱性一览表 44 (p2-4-1): 1.食物碱性一览表 46 (p2-4-2): 2.食物酸性一览表 50 (p3): 第3章 酵素帮你提高免疫力 50 (p3-1): 一、改善亚健康,酵素更有效 50 (p3-1-1): 1.你的身体真的健康吗 50 (p3-1-2): 2.酵素帮你摆脱亚健康 52 (p3-2): 二、增强体质、提高免疫力,酵素作用大 53 (p3-2-1): 1.改善内分泌失调 54 (p3-2-2): 2.缓解压力 54 (p3-2-3): 3.治疗慢性便秘 55 (p3-2-4): 4.消炎清脓,比抗生素更管用 56 (p3-3): 三、提高免疫力专用的天然酵素食材 56 (p3-3-1): 1.滋补强身,猕猴桃酵素提高人体免疫力 56 (p3-3-2): 2.山药酵素有黏液,吃一抵三 57 (p3-3-3): 3.日常保健,糙米及发芽米是好选择 58 (p3-3-4): 4.胃和小肠不一样,菠萝酵素最有益 59 (p3-3-5): 5.促进胃肠蠕动,小白菜酵素有神效 60 (p3-4): 四、提高免疫力专用的酵素养生食谱 66 (p4): 第4章 酵素帮你告别生活常见病 66 (p4-1): 一、小心,我们都有病 66 (p4-1-1): 1.体内缺少酵素,生活常见病找上门 66 (p4-1-2): 2.年轻人也要小心生活常见病 68 (p4-2): 二、治疗生活常见病,酵素堪称一绝 68 (p4-2-1): 1.酵素能量失调,低血糖、低血压跟着你 69 (p4-2-2): 2.分解血凝块,酵素帮你缓解高血压 70 (p4-2-3): 3.调整胰岛素分泌,帮你摆脱糖尿病 71 (p4-2-4): 4.辅助抗癌,就靠吃对酵素 71 (p4-2-5): 5.杀菌治痔,细胞增生免烦恼 73 (p4-3): 三、生活常见病专用的天然酵素食材 73 (p4-3-1): 1.养生小人参,胡萝卜酵素能抗癌 75 (p4-3-2): 2.吞噬癌细胞,萝卜酵素建屏障
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